🌟石膏豆腐花制作指南✨

想吃一碗细腻滑嫩的豆腐花？其实自己在家也能轻松搞定！首先准备好黄豆和石膏粉，先将黄豆提前泡发，用豆浆机打成生豆浆。接着过滤掉豆渣，煮沸豆浆后稍微放凉至80℃左右。这时需要准备一小勺石膏粉，加入少量温水搅拌均匀，再慢慢倒入豆浆中，边倒边轻轻搅拌。静置大约15-20分钟，待豆浆凝固成豆腐花即可。如果喜欢甜口，可以淋上红糖水；咸党则可撒些酱油、葱花和香菜哦！一碗热腾腾的自制豆腐花就完成啦！🍲💕

记得温度要适中，石膏粉用量也要精准，这样才能做出完美的豆腐花哦！快试试吧～😋