🍂秋天是丰收的季节，金黄的南瓜和圆滚滚的土豆相遇，碰撞出一道暖心又暖胃的家常菜！😋今天就来教大家如何轻松制作这道简单却美味的土豆炖南瓜吧～
首先准备好食材：新鲜的土豆两个、南瓜一小块、葱姜蒜适量以及一些调味料（盐、生抽、老抽）。先把土豆去皮切块，南瓜也切成适口大小，这样炖煮时更容易入味哦～💛然后热锅凉油，爆香葱姜蒜，接着将土豆块放入翻炒至表面微黄，再加入南瓜块继续翻炒片刻。✨
接下来倒入清水没过食材，水量可以根据个人喜好调整，喜欢汤汁多一点的话可以多加些水。大火烧开后转小火慢炖，期间记得搅拌几次防止粘锅。大约20分钟后，当土豆和南瓜都变得软糯时，加入适量的盐、生抽和一点点老抽调色调味。🔥最后收汁即可盛盘，撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，颜值满分！🌟
这道土豆炖南瓜不仅做法简单，还富含膳食纤维，特别适合秋冬季节享用。一家人围坐一起品尝这份温暖，幸福感爆棚！💕快动手试试吧～