🌟家常美味青椒炒猪肝的做法✨

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——青椒炒猪肝！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜猪肝、青椒、蒜末和姜片。猪肝切片后用料酒、生抽腌制10分钟去腥提味，青椒洗净切块备用。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，接着放入猪肝快速翻炒至变色，加入少许老抽上色。接着倒入青椒，大火快炒，加盐调味即可出锅。菜品色泽鲜艳，青椒的脆爽与猪肝的嫩滑完美结合，简直是下饭神器！🍚

这道菜不仅操作简单，还富含铁质和维生素C，特别适合补充体力。快试试吧！💪❤️