🌟什锦粥是一道简单又营养丰富的家常美食，尤其适合忙碌的工作日或寒冷的冬日早晨。想要轻松制作这道美味，只需要准备好食材并掌握几个小技巧即可！以下是具体步骤👇：
首先，准备好主要食材：大米、小米、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、火腿肠切片等。食材可以根据个人口味自由搭配，比如加入香菇、豆腐丁或是鸡蛋花，让粥更加丰富多样。洗净所有材料后，将大米和小米按1:1的比例放入锅中，加水煮沸。
接着，转小火慢炖约30分钟，期间不断搅拌以防粘底。当米粒变得软糯时，依次加入准备好的蔬菜丁和火腿片，继续煮10分钟左右。此时，粥的香味已经弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴🤤！
最后，根据个人喜好调味，可以适量加入盐、胡椒粉或少许酱油提味。如果喜欢清淡口感，也可以不加调料，保留食材的原汁原味。一碗热腾腾的什锦粥就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧！✨