💡今天教大家用简单又方便的电高压锅制作美味的卤鸡腿!第一步当然是准备食材啦!你需要新鲜的鸡腿、生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖和香料包(八角、桂皮、香叶等)。把这些材料都准备好后,就可以开始卤制啦!
先把鸡腿清洗干净,在表面划几刀以便入味。然后将鸡腿放入电高压锅中,加入适量清水,没过鸡腿即可。接着加入切好的姜片、蒜瓣、香料包,再倒入生抽、老抽调色调味,加点料酒去腥提香,最后撒上一点白糖增加风味。
旋钮一转,按下“炖煮”键,大约25分钟后,满屋飘香的卤鸡腿就做好啦!打开盖子,鸡腿色泽红亮,香气扑鼻,咬一口肉质鲜嫩多汁,超级满足!😋快叫上家人一起享用这份家常美味吧!🍗
美食DIY 电高压锅做法 卤鸡腿秘籍