秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃又滋补的萝卜炖羊肉啦！这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，特别适合秋冬季节享用。下面给大家分享一下具体的制作步骤吧～😋
首先准备好新鲜的白萝卜和优质羊肉，将羊肉切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着把白萝卜去皮切块备用。起锅烧热后加入适量油，放入姜片爆香，再倒入羊肉翻炒至变色。随后加入料酒、生抽调味，再倒入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这个时候加入白萝卜块，继续炖煮约20分钟，直到萝卜软烂入味即可。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的萝卜炖羊肉就完成啦！🍲✨
这道菜简单易做，营养丰富，快动手试试吧～记得多准备一碗米饭哦，因为汤汁真的超级下饭！🍚🍛