清炒梭子蟹的做法 🦀✨

最近天气转凉，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒梭子蟹的做法。梭子蟹肉质鲜美，搭配简单的调料就能做出一道色香味俱佳的佳肴。首先，准备好新鲜的梭子蟹和一些葱姜蒜，先将梭子蟹清洗干净，切成小块备用。热锅冷油，放入姜片爆香后加入梭子蟹翻炒，直至变红。接着加入适量料酒去腥，再撒上切好的蒜末，继续翻炒均匀。最后加入少许盐、糖调味，淋上一点生抽提鲜，出锅前撒上葱花点缀。一盘金黄诱人的清炒梭子蟹就完成啦！😋✨这道菜不仅保留了梭子蟹的原汁原味，还带有淡淡的葱姜香气，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🍴🌟