提到韩国料理，大家是不是立刻想到那诱人的泡菜锅、石锅拌饭和辣酱烤肉呢？这些美食的背后，离不开各种独特的韩国调料！今天就来给大家详细介绍一下常用的韩国调料及其做法吧～✨
首先登场的是韩国辣椒粉（고추가루），它是制作辣酱的灵魂材料之一。将新鲜红椒晒干后磨成粉状，颜色鲜艳、味道香辣，非常适合用来调味或腌制食材。接着是大酱（된장）和辣酱（고추장），它们是韩国家庭厨房的必备品。通过发酵大豆制成的大酱，咸香浓郁，常用于炖菜；而辣酱则加入了辣椒粉，更添风味，无论是拌饭还是蘸酱都是一绝！👩🍳
此外，蒜泥、姜末也是不可或缺的调味料，能有效去腥提鲜。还有芝麻油（참기름）和米醋，为菜品增添层次感与清爽口感。按照个人口味调配这些调料，就能轻松做出地道的韩式料理啦！😋
快来试试吧，让餐桌充满异国风情，感受舌尖上的韩国之旅～🌍🍴