生活在北方,土豆炖豆角可是餐桌上的常客!这道菜不仅做法简单,还特别下饭,简直是家的味道。今天就来教大家如何做出地道的东北风味~
首先准备好食材:新鲜豆角一把、土豆两个、五花肉适量、葱姜蒜少许。先把豆角洗净切段,土豆削皮切块,五花肉切片备用。起锅热油,先炒香五花肉,待其微微卷起时加入葱姜蒜爆香,接着放入土豆翻炒均匀。🔥再倒入豆角,加入生抽、老抽调色调味,撒上一勺盐和糖提鲜。最后加水没过食材,大火煮开后转小火慢炖,直到汤汁浓稠、土豆软糯即可。✨
出锅前撒点葱花点缀,香气扑鼻!这道菜色泽金黄,口感丰富,每一口都能感受到家的温暖。😋快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍛🥔