木耳花鲢鱼头汤怎么做 🍳🍲

最近想给自己和家人做一道暖胃又营养的汤品，于是决定动手试试这道木耳花鲢鱼头汤！✨首先准备好新鲜的花鲢鱼头，清洗干净后稍微煎一下，这样能让汤更浓郁哦～🐟接着把泡发好的木耳撕成小朵，再准备一些姜片和葱段备用。热锅凉油，先爆香姜片，然后放入鱼头两面煎至微黄，加入热水（记得一定要热水！），大火煮沸后转小火慢炖30分钟。期间可以尝下味道，如果觉得淡可以加一点点盐调味。⏰等到汤色乳白时，加入木耳继续炖煮10分钟，最后撒上葱花点缀即可出锅！🌿这道汤不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白和多种营养成分，特别适合秋冬季节喝，暖心又暖胃～💖快试试吧！