💡今天教大家做一道色香味俱全的传统家常菜——腐乳肉！这道菜色泽红亮，肥而不腻，超级适合搭配米饭食用🍚。腐乳独特的咸香味道能让整道菜更加鲜美，让人回味无穷～快来一起试试吧！
第一步，准备食材🥩：五花肉500克、红腐乳2块、料酒适量、生抽少许、白糖一小勺。五花肉洗净后切成厚片，用开水焯一下去腥味。
第二步，腌制入味⏰：将焯好的五花肉放入碗中，加入切碎的红腐乳、料酒、生抽和白糖，搅拌均匀后腌制半小时，让肉充分吸收腐乳的香气。
第三步，上锅蒸煮🍲：将腌好的五花肉整齐地码放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸40分钟。待肉质软烂、汤汁浓郁即可出锅。
最后一步，装饰点缀🌟：撒上一些葱花或者香菜点缀，增加视觉效果。一盘美味诱人的腐乳肉就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作哦～快动手试试吧！🍴✨