💕日常生活中,总有一些让人欲罢不能的小菜,而鸡翅绝对是其中之一!今天就来分享一款简单又美味的家常鸡翅做法,保证让你一试难忘。首先准备好新鲜鸡翅,用清水洗净后,划上几刀方便入味。接着将鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、姜片和少许盐,腌制大约半小时,让调料充分渗入鸡翅内部。腌制过程中可以偶尔翻动一下,确保每一面都能均匀吸收味道。
🍳接下来是烹饪环节,热锅凉油,把腌好的鸡翅下锅煎至两面金黄。这时候鸡翅已经散发出诱人的香气了,是不是很期待呢?随后加入适量清水,水量没过鸡翅即可,再撒上一些糖提鲜。盖上锅盖焖煮约15分钟,期间记得翻动几次,避免粘锅。最后开大火收汁,直到汤汁浓稠且均匀裹在鸡翅上,就可以关火啦!
🍴出锅装盘,撒上葱花点缀,一道色香味俱全的家常鸡翅就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都是绝佳选择。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来哦!🍗😋