✨家常炸丸子，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是饭桌上的明星菜品！今天就来分享一下制作方法吧～😋
首先，准备好食材：新鲜猪肉馅500克、葱姜末适量、鸡蛋1个、淀粉少许、盐和胡椒粉调味。把这些材料混合在一起，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些切碎的香菇或者胡萝卜哦！🥕🍄
接着，用手将调好的肉馅搓成小圆球状，大小可以根据个人喜好调整。然后，热锅倒油，待油温升至五成热时，轻轻放入丸子。🔥🍳丸子下锅后不要急着翻动，等底部定型后再慢慢翻面，这样能保证丸子形状完整。
最后，当丸子变成金黄色并浮起时，就可以捞出沥油啦！🌟捞出后的丸子可以直接吃，也可以搭配自己喜欢的酱汁享用。无论是搭配番茄酱还是蘸醋食用，都超级美味！🍅🍶快试试吧，让你的家人朋友也尝尝这道家常美食！💖