腊肉炒鸡蛋怎么做 🍳🍖

腊肉炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先，准备好食材：一块腊肉和几个新鲜鸡蛋。腊肉先用温水清洗干净，切成薄片备用；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。接着，在锅中倒入少量油，烧热后放入腊肉翻炒，直到腊肉微微卷曲并散发出香味。此时，将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，与腊肉一起快速翻炒，直至鸡蛋凝固成金黄色。整个过程大约需要5-8分钟，期间可根据个人口味调整咸淡。最后，撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的腊肉炒鸡蛋就完成啦！这道菜色香味俱全，腊肉的咸香搭配鸡蛋的嫩滑，简直是下饭神器！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都不妨试试这道快手菜哦！🍴✨