今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜蓉老虎虾！这道菜色香味俱全，虾肉鲜嫩弹牙，蒜香浓郁，简直是餐桌上的“主角担当”！✨
首先，准备好新鲜的大老虎虾（去壳留尾），用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提味。接着，把大蒜剁成蒜蓉，小葱切碎备用。🔥
热锅凉油，先爆香蒜蓉，金黄微焦时加入虾仁快速翻炒，虾肉变红即可盛出。再另起锅，倒入适量橄榄油，放入剩余蒜蓉炒香，加入适量生抽、蚝油调味，最后将炒好的虾仁回锅，撒上葱花，翻炒均匀！🍳
装盘后，一盘香气扑鼻的蒜蓉老虎虾就完成啦！🍴✨ 这道菜不仅颜值高，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦～快试试吧！💖