第一步：准备工作👇
准备好新鲜的杏鲍菇、青椒和瘦肉。杏鲍菇切片，青椒切块，瘦肉切成薄片。记得用少许盐、生抽、淀粉腌制肉片，这样炒出来更嫩滑哦～
第二步：烹饪过程🔥
锅中倒油烧热，先下腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，加入杏鲍菇翻炒至软，再放入青椒块继续翻炒。最后把肉片倒回锅中，加入适量生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀即可出锅！
第三步：装盘享用🍴
一盘香气扑鼻的杏鲍菇青椒肉片就完成啦！青椒翠绿、杏鲍菇滑嫩、肉片鲜香，搭配米饭简直绝配～ 🍚✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含多种营养，快动手试试吧！😋🍴