香菜和蛋酥的结合，听起来是不是很特别？✨其实这道小吃既简单又美味，是很多人的心头好。首先准备好新鲜的香菜、鸡蛋、面粉以及一些基本调料，比如盐和胡椒粉。香菜洗净后切碎备用，鸡蛋打散成蛋液，这样准备工作就完成了。
制作过程也超级简单！先把切好的香菜放入碗中，倒入适量的蛋液搅拌均匀，接着加入少许面粉，让混合物稍微浓稠一些。这样可以确保蛋酥成型。然后在平底锅中倒入少量油，烧热后用勺子舀取香菜蛋液，轻轻放入锅中煎炸。小火慢煎至两面金黄即可出锅，散发出诱人的香气。💛
第三段：香菜蛋酥外酥里嫩，香菜的清新搭配蛋酥的香脆，一口咬下去幸福感爆棚！😋无论是当作早餐还是下午茶点心，都是极佳的选择。快动手试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的小吃！🍴🌟