最近想换换口味，于是决定做一道简单又美味的家常菜——西葫芦西红柿炒肉。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的食材：嫩绿的西葫芦、红彤彤的西红柿和一块瘦肉。把瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制一会儿入味。接着，西葫芦洗净切片，西红柿也切成小块备用。
热锅凉油，先将肉片下锅翻炒至变色，再加入西葫芦一起翻炒几分钟。等西葫芦微微变软后，倒入西红柿块，继续翻炒。此时可以加入适量的盐、糖调味，并撒上一点胡椒粉提鲜。如果喜欢汤汁多一些，可以加一点点水，盖上锅盖焖煮两分钟。最后，大火收汁，让所有食材的味道充分融合在一起。
出锅前，可以撒上一些葱花点缀，增加香气。一道色香味俱佳的西葫芦西红柿炒肉就完成啦！简单几步就能做出这样一道健康又美味的菜肴，快试试吧！😋