今天给大家分享一道家常美味——肉丝豆腐煮猪红！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋
首先准备食材：新鲜的猪红（猪血）、瘦肉切丝、嫩豆腐切块、还有葱姜蒜等调料。食材的新鲜程度直接影响口感，所以一定要挑选优质的原材料哦！🥩🥛
接下来开始烹饪啦！先把猪红焯水去腥，然后用清水冲洗干净备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉丝翻炒至变色。接着倒入适量清水或高汤，大火烧开后加入豆腐和猪红一起煮。期间可以加点盐、生抽调味，最后撒上一些葱花点缀即可出锅。🍲🔥
成品汤汁浓郁，猪红滑嫩，豆腐软糯，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅味道好，还能补铁养颜，快动手试试吧！💪💖