东北特色黑白菜的做法 🥬✨

寒冷的冬天，一碗热腾腾的东北黑白菜端上桌，那股浓郁的家常味道立刻让人食欲大增！这道菜不仅简单易做，还保留了东北菜特有的粗犷与温暖。首先，准备好新鲜的白菜叶、五花肉片和干豆腐（千张），再备点葱姜蒜提味。将五花肉切薄片，用少许油煸炒至微黄出油，接着放入葱姜蒜爆香。随后加入白菜翻炒，待白菜变软后，铺上切好的干豆腐，加适量酱油、盐调味，最后倒入少量清水焖煮几分钟。出锅前撒上一把香菜或葱花，瞬间香气四溢！这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，白菜脆嫩、干豆腐滑韧，每一口都能感受到东北人对食材本真的热爱。快动手试试吧，让这份地道的家乡风味温暖你的餐桌！🍛🔥