🌟酸笋炒蛏——鲜香酸爽的味蕾盛宴🌸

提到广西特色美食，怎能少了酸笋的身影？今天就来教大家做一道酸笋炒蛏，简单又美味！蛏子肉质鲜嫩，搭配酸笋的酸爽口感，简直是绝配～先把蛏子用清水洗净，泡上一点盐水去沙，再焯水备用。酸笋切成小段，辣椒切圈，姜蒜切片，准备好这些食材后就可以开始烹饪啦！起锅热油，放入姜蒜爆香，接着加入酸笋翻炒出香味，随后倒入蛏子快速翻炒均匀。最后撒上辣椒圈，淋少许酱油调味，一盘酸爽开胃的酸笋炒蛏就完成啦！😋这道菜不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧，让酸笋的酸爽与蛏子的鲜美在舌尖跳舞吧！💃✨