✨想要一款既简单又颜值爆表的小蛋糕吗？今天就来分享一款专属于巧克力爱好者的森系小4寸裸蛋糕！这款蛋糕不仅外观清新自然，而且口感细腻，绝对是下午茶的最佳选择！🌿🍫
首先准备好所需材料：4寸圆形蛋糕胚一个、黑巧克力适量、淡奶油200g、糖粉15g以及一些新鲜的薄荷叶和草莓作为装饰。第一步是制作巧克力甘纳许，将切碎的黑巧克力与少量淡奶油混合隔水加热融化，搅拌至顺滑后放凉备用。接着打发剩下的淡奶油，加入糖粉继续搅打至硬性发泡。将蛋糕胚横切成两片，涂抹一层打发好的奶油，再铺上一层甘纳许，最后叠上另一片蛋糕胚。用剩余的奶油覆盖整个蛋糕表面，打造出自然的裸蛋糕风格。最后撒上糖粉，点缀几片薄荷叶和一颗鲜红的草莓，一款森系小蛋糕就完成啦！🌿🍓
快动手试试吧，让这款充满森林气息的巧克力裸蛋糕成为你下午茶时光的主角吧！☕️🍰