📖引言
小时候的味道总是让人念念不忘,比如那香甜软糯的豆包。每当想起奶奶在厨房忙碌的身影,我的心中便充满温暖。今天,让我们一起重温这道传统美食的做法吧!
🌾准备材料
首先,准备好主料:面粉、红豆沙或黄豆粉(根据个人喜好)。此外,还需要一些发酵粉、白糖和温水,为豆包增添一丝甜蜜与蓬松感。💡
👩🍳制作步骤
第一步,将面粉与发酵粉混合均匀,慢慢加入温水揉成光滑面团,静置发酵至两倍大。接着,将红豆沙分成小球备用。✨
第二步,将发酵好的面团搓成长条,切成均匀的小剂子,再将红豆沙包裹其中,捏紧收口。记得轻轻按压成圆形哦!🌟
第三步,放入蒸锅中,用中火蒸约15分钟,直到豆包鼓起且表面光滑即可出锅。一股浓郁的香气瞬间弥漫开来,令人垂涎欲滴!🍴
💭结语
简单的食材,却能带来无尽的幸福滋味。咬一口热腾腾的豆包,仿佛回到了那个无忧无虑的童年时光。快来试试吧,让这份记忆中的美味延续下去吧!💕