寒冷的冬天,来一碗热腾腾的番茄酸辣汤最合适不过了!💖 今天教大家如何用最简单的步骤做出美味又暖心的汤品,只需要10分钟哦~
首先准备好材料:新鲜番茄2个、鸡蛋1个、香菜少许、醋、生抽、淀粉和辣椒油(可选)。先把番茄切块备用,锅中加水煮沸后放入番茄,小火煮至软烂,散发出浓郁的酸甜味。(🍅)接着加入适量盐、生抽调味,再倒入一点点醋提鲜,最后勾芡让汤汁更浓稠。
接下来是最关键的一步——打蛋花!🔥将鸡蛋打散,慢慢淋入沸腾的汤中,同时轻轻搅拌,瞬间形成漂亮的蛋花。最后撒上香菜点缀,喜欢辣的朋友可以加点辣椒油增加风味。一碗酸爽开胃、暖身暖心的番茄酸辣汤就完成啦!✨
快试试吧,简单又治愈,绝对是冬日里的完美选择~🍛❤️