✨大家好!今天教大家做一道简单又美味的家常美食——素炸酱面!这道菜色香味俱全,适合忙碌的工作日或是周末轻松下厨。😋
首先准备好食材:新鲜的黄瓜🥒、胡萝卜🥕、豆芽🌱和豆腐干切成小丁,这些都是制作素炸酱的好搭档。接着,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例混合,加入少量清水调匀。热锅凉油,放入姜末爆香后倒入酱料翻炒,小火慢慢熬煮至浓稠,香气四溢时即可关火。🔥
面条煮熟后过凉水,这样口感更劲道。把炒好的酱料均匀地浇在面上,再搭配切好的蔬菜丁,搅拌均匀就可以开动啦!一碗热腾腾的素炸酱面就完成啦!🍜✨
这道菜不仅营养均衡,而且做法简单,非常适合喜欢尝试新口味的朋友。快动手试试吧!💪