✨大家好！今天教大家做一道简单又美味的家常美食——素炸酱面！这道菜色香味俱全，适合忙碌的工作日或是周末轻松下厨。😋
首先准备好食材：新鲜的黄瓜🥒、胡萝卜🥕、豆芽🌱和豆腐干切成小丁，这些都是制作素炸酱的好搭档。接着，将黄酱和甜面酱按照2:1的比例混合，加入少量清水调匀。热锅凉油，放入姜末爆香后倒入酱料翻炒，小火慢慢熬煮至浓稠，香气四溢时即可关火。🔥
面条煮熟后过凉水，这样口感更劲道。把炒好的酱料均匀地浇在面上，再搭配切好的蔬菜丁，搅拌均匀就可以开动啦！一碗热腾腾的素炸酱面就完成啦！🍜✨
这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。快动手试试吧！💪