🌟前言
提到海鲜,大对虾总是让人垂涎三尺!今天就教大家如何在家轻松做出一道色香味俱全的大对虾料理。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的焦点。😋
✨准备食材
首先,准备好新鲜的大对虾(约500克),清洗干净后去除沙线。还需要姜片、蒜末、葱花和一些调味料,比如生抽、料酒、盐和糖。💡
🍳烹饪步骤
第一步,热锅冷油,放入姜片爆香,再加入对虾翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥,再加少许生抽提味。🔥
第二步,加入少量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让对虾充分吸收调料的味道。最后撒上蒜末和葱花,调入少许糖提鲜即可出锅。🌿
🎉成品展示
一道香气扑鼻、鲜嫩多汁的大对虾就完成了!剥开虾壳,肉质弹牙,每一口都是满足感。快叫上家人一起享用吧!🍴💕
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