老醋拌苦菊的做法 🍴🌿

导读 在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌菜是餐桌上的最佳选择!今天就来教大家制作一道简单又健康的“老醋拌苦菊”。首先准备好新鲜的苦菊一把,用...
2025-03-16 08:44:28

在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌菜是餐桌上的最佳选择!今天就来教大家制作一道简单又健康的“老醋拌苦菊”。首先准备好新鲜的苦菊一把,用清水洗净后稍微沥干水分,撕成小段备用。接着切几片红椒点缀颜色,增加食欲。将苦菊放入碗中,加入适量盐腌制5分钟,这样能去除部分苦味并让菜叶更加脆嫩。

接下来调制酱汁:取一个小碗,倒入两勺优质老陈醋、一勺生抽、少许白糖和蒜末,再滴入几滴香油搅拌均匀。把调好的酱汁淋在苦菊上,轻轻拌匀即可装盘。这道菜色泽鲜艳,酸甜适口,苦菊特有的清香与醋香完美融合,绝对是开胃佳品!😋✨

无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。快动手试试吧,健康美味从这里开始!🍴🌱

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