🌿【开篇】
大家好!今天要分享一道简单又营养的韩式家常汤品——海带汤 🥣。这道汤不仅味道鲜美,还富含矿物质和碘元素,特别适合忙碌的工作日或寒冷的冬天享用哦!让我们一起动手做起来吧!
🌊【准备食材】
首先准备好主要材料:干海带一把(约20克)、牛肉片适量、鸡蛋一个、葱花少许、大蒜几瓣,以及韩国辣酱(可选)。此外,还需要清水、盐和胡椒粉调味。
🔥【烹饪步骤】
1️⃣ 将干海带用清水浸泡约15分钟,泡软后剪成小块备用。
2️⃣ 锅中加水烧开,放入海带煮约5分钟,让汤底更浓郁。
3️⃣ 加入切好的牛肉片,搅拌均匀,继续煮至肉熟透。
4️⃣ 根据个人口味加入适量辣酱,调匀后打入一个鸡蛋,轻轻搅拌形成蛋花。
5️⃣ 最后撒上葱花和蒜末,调入少许盐和胡椒粉即可关火。
🍲【结尾】
一碗热腾腾的韩式海带汤就完成啦!它不仅美味,还能补充能量,是韩国家庭餐桌上的常客呢!快试试看吧,记得配上一碗白米饭,幸福感爆棚哦!✨