巧炸萝卜丸子的做法 🥕🍳

导读 前言冬天到了,萝卜成了家家户户餐桌上不可或缺的食材。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——巧炸萝卜丸子的做法!不仅味道鲜美,还能...
2025-03-16 07:58:22

前言

冬天到了,萝卜成了家家户户餐桌上不可或缺的食材。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——巧炸萝卜丸子的做法!不仅味道鲜美,还能让孩子们吃得开心,快来一起试试吧!👀

准备材料

首先准备好新鲜的白萝卜一个,切成细丝后稍微挤干水分。还需要一些面粉、淀粉(增加口感)、鸡蛋一只,以及适量盐、胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的味道,还可以加入葱花或者虾皮哦!🌱🥚

制作步骤

第一步是调制面糊。将切好的萝卜丝放入大碗中,加入一勺面粉和半勺淀粉,打入鸡蛋,再撒上适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,直到萝卜丝都能裹上面糊。接着热油锅,待油温升至五成热时,用勺子舀起一团面糊轻轻下锅,炸至金黄即可捞出沥油。🔥🌟

小贴士

为了让丸子更加酥脆,记得二次复炸!第一次炸至定型后捞出,等油温升高后再复炸一次,外皮会更酥脆哦!😋

总结

这样一道香喷喷的萝卜丸子就完成啦!无论是搭配粥还是单独吃,都超级美味!快动手试试吧,让你的家人也爱上这道家常美食!🍴💕

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