前言
冬天到了，萝卜成了家家户户餐桌上不可或缺的食材。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——巧炸萝卜丸子的做法！不仅味道鲜美，还能让孩子们吃得开心，快来一起试试吧！👀
准备材料
首先准备好新鲜的白萝卜一个，切成细丝后稍微挤干水分。还需要一些面粉、淀粉（增加口感）、鸡蛋一只，以及适量盐、胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入葱花或者虾皮哦！🌱🥚
制作步骤
第一步是调制面糊。将切好的萝卜丝放入大碗中，加入一勺面粉和半勺淀粉，打入鸡蛋，再撒上适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，直到萝卜丝都能裹上面糊。接着热油锅，待油温升至五成热时，用勺子舀起一团面糊轻轻下锅，炸至金黄即可捞出沥油。🔥🌟
小贴士
为了让丸子更加酥脆，记得二次复炸！第一次炸至定型后捞出，等油温升高后再复炸一次，外皮会更酥脆哦！😋
总结
这样一道香喷喷的萝卜丸子就完成啦！无论是搭配粥还是单独吃，都超级美味！快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美食！🍴💕