炎炎夏日,来一份香辣爬爬虾再适合不过了!剥开壳的瞬间,鲜嫩多汁的虾肉映入眼帘,带着微微的弹牙感,每一口都让人欲罢不能。这道菜不仅色香味俱全,还充满了独特的风味。红彤彤的辣椒点缀其中,仿佛为平凡的虾增添了一抹热烈的灵魂。搭配上特制的酱料,酸甜中夹杂着一丝辛辣,刺激着味蕾,让人忍不住一口接一口。
制作香辣爬爬虾其实并不复杂。首先将新鲜的爬爬虾清洗干净,用沸水焯一下锁住鲜味;接着在锅中倒入适量油,加入蒜末、姜片爆香,再放入干辣椒和花椒翻炒出香味。最后将处理好的虾倒入锅中,快速翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。这道菜不仅适合家庭聚餐,更是朋友聚会时的绝佳选择,大家一起动手剥虾,笑声不断,其乐融融。快试试吧,让这份香辣美味点燃你的餐桌!🔥