涼拌茭白是一道清爽可口的夏日佳肴,简单易做却风味独特。首先准备好新鲜的茭白笋,将其剥壳洗净后切成细丝,用开水焯烫至断生,捞出过凉水保持脆嫩口感。接着将蒜末、辣椒圈和香菜切好备用,再调制一碗酱汁:加入生抽、醋、糖、少许盐以及香油搅拌均匀。把处理好的茭白丝放入碗中,倒入调好的酱汁,撒上蒜末和辣椒点缀,最后淋上热油激发出香味。一盘晶莹剔透、酸甜适中的涼拌茭白就完成啦!这道菜不仅颜色诱人,还富含膳食纤维,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,它都能成为餐桌上的亮点。快试试吧,让味蕾感受这份清新与活力!😋🍴
涼拌茭白的做法_涼拌茭白的做法大全 🥗✨
导读 涼拌茭白是一道清爽可口的夏日佳肴,简单易做却风味独特。首先准备好新鲜的茭白笋,将其剥壳洗净后切成细丝,用开水焯烫至断生,捞出过凉水...
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