🌟桂北醋血鸭是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～🍴
首先，准备好新鲜的鸭肉和配料，比如生姜、蒜头、辣椒等。将鸭肉切块后用清水冲洗干净，再放入锅中焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在热油锅中爆香姜片和蒜末，加入鸭肉翻炒至表面微黄。此时，倒入适量米醋，不仅能去腥还能提鲜，酸香四溢，瞬间食欲大开！😄
随后，加入适量清水焖煮约半小时，让鸭肉充分吸收汤汁的味道。最后，倒入新鲜鸭血并快速搅拌均匀，避免结块。撒上一把翠绿的小葱点缀，一道色泽诱人的醋血鸭就完成啦！🍲💕
快来试试吧，保证让你回味无穷哦～😋