今天来分享一道超级开胃的家常菜——麻辣鸡尖的做法！这道菜色香味俱全，辣中带麻，麻中带香，简直是下饭神器。首先准备好新鲜的鸡尖，清洗干净后沥干水分备用。接着准备配料，包括花椒、干辣椒、姜蒜等，这些是让鸡尖变得麻辣的关键哦！
接下来就是烹饪环节啦！锅中倒入适量油，烧热后放入花椒和干辣椒，小火慢慢炒出香味，避免糊掉。然后加入切好的姜蒜爆香，接着把鸡尖倒入锅中翻炒均匀。为了让鸡尖更加入味，可以加入生抽、老抽、料酒和少许糖调味，继续翻炒至鸡尖表面微黄。
第三段：最后一步也是最重要的一步，撒上一把白芝麻，再加一点葱花点缀，提升香气的同时也增加了视觉效果。一道美味的麻辣鸡尖就完成啦！端上桌后，香气四溢，让人垂涎欲滴。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点，快试试吧！🍗🌶️✨