周末宅家,想吃点香喷喷的美食犒劳自己?那就试试这道简单又美味的可乐鸡腿吧!💖准备好新鲜鸡腿、可乐、生姜和料酒,轻松几步就能搞定。先将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。然后把鸡腿放入锅中,加入冷水煮沸,去除血沫,捞出沥干备用。这样处理过的鸡腿肉质更嫩滑哦!🔥
接下来,热锅凉油,放入姜片爆香,再放入鸡腿煎至两面金黄。倒入适量料酒去腥增香,随后加入一听可乐,没过鸡腿即可。大火烧开后转小火慢慢炖煮,让鸡腿充分吸收可乐的甜味。期间记得翻动鸡腿,防止粘锅。随着时间推移,汤汁逐渐变得浓稠,鸡腿也变得更加诱人。💛
第三段:最后一步,待汤汁收干至理想的浓度时,关火装盘。撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的可乐鸡腿就完成啦!🍴这道菜色泽红亮,鸡肉鲜嫩多汁,搭配可乐的独特甜味,简直是下饭神器!快叫上家人一起享用这份幸福的味道吧!🎉