提到豆豉，那独特的香气总能勾起无数美食记忆！无论是家常小炒还是经典大菜，豆豉都能轻松驾驭。今天就来分享几款简单又美味的豆豉做法吧～😋
首先，豆豉蒸鱼是经典中的经典！新鲜的鱼片撒上适量豆豉，淋上少许料酒和酱油，放入锅中蒸制，几分钟后即可出锅。清蒸的方式保留了鱼肉的鲜嫩，而豆豉则为整道菜增添了一抹浓郁的风味。🐟✨
其次，豆豉炒青椒也是不容错过的搭配。将青椒切块，与豆豉一同翻炒，简单调味后即可完成。这道菜色香味俱全，辣中带香，非常适合搭配米饭食用。🌶️🍚
最后，别忘了尝试豆豉排骨煲！将排骨与豆豉、姜蒜一起焖煮，直至汤汁浓稠。入口即化的排骨配上浓郁的豆豉酱汁，每一口都是满足感爆棚的享受！🍖🍴
快来试试这些做法吧，让豆豉成为你厨房里的秘密武器！💪👩🍳