寒冷的冬日，来上一锅热腾腾的鸡茸什锦煲再适合不过了！这道菜色香味俱全，营养丰富，做法也简单易学，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。😋
首先准备食材：鸡肉切丁，香菇、胡萝卜、青椒等蔬菜切块备用。接着将鸡肉丁用少许盐、胡椒粉腌制片刻，这样可以让鸡肉更加入味。🍳
热锅凉油，先爆香姜蒜末，然后放入鸡肉丁翻炒至变色。接着加入香菇和胡萝卜块，翻炒均匀后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让蔬菜和鸡肉的味道充分融合。这个时候，香气已经弥漫整个厨房啦！🍛
最后加入青椒块，撒上一些鸡精调味，搅拌均匀后即可出锅。一锅鲜美可口的鸡茸什锦煲就完成啦！一碗热腾腾的煲端上桌，暖胃又暖心，绝对是冬天里的幸福滋味！💕