寒冷的冬日,来上一锅热腾腾的鸡茸什锦煲再适合不过了!这道菜色香味俱全,营养丰富,做法也简单易学,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚。😋
首先准备食材:鸡肉切丁,香菇、胡萝卜、青椒等蔬菜切块备用。接着将鸡肉丁用少许盐、胡椒粉腌制片刻,这样可以让鸡肉更加入味。🍳
热锅凉油,先爆香姜蒜末,然后放入鸡肉丁翻炒至变色。接着加入香菇和胡萝卜块,翻炒均匀后倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让蔬菜和鸡肉的味道充分融合。这个时候,香气已经弥漫整个厨房啦!🍛
最后加入青椒块,撒上一些鸡精调味,搅拌均匀后即可出锅。一锅鲜美可口的鸡茸什锦煲就完成啦!一碗热腾腾的煲端上桌,暖胃又暖心,绝对是冬天里的幸福滋味!💕