胡椒泰国虾是一道色香味俱全的东南亚美食，酸辣鲜香让人欲罢不能！今天就来教大家轻松制作这道美味吧～
首先准备好食材：新鲜大虾 🦐、黑胡椒粒（现磨更佳）、青柠檬🍋、大蒜瓣、香菜cilantro 和一些辣椒🌶️。虾洗净后去壳留尾，背部划开去除虾线，这样更容易入味哦！接着用少量盐和料酒腌制片刻，让虾肉更加嫩滑。
接下来是关键步骤：热锅倒入椰子油🥥，放入切碎的大蒜爆香，再加入适量黑胡椒粒翻炒出香味。随后将腌好的虾倒入锅中，快速翻炒至变色，最后挤上几滴青柠汁，撒上香菜点缀即可出锅！这道菜的特点就在于浓郁的胡椒香气与酸爽的柠檬搭配，每一口都充满层次感。
快来试试吧！简单又美味，适合家庭聚餐或朋友小聚～✨