今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁烧豆腐！💖这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。以下是具体做法👇：
首先准备好食材：新鲜的虾仁 🦐、嫩滑的北豆腐 🧀、姜蒜末和适量葱花。接着将豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味，虾仁也用少许盐和料酒腌制片刻。起锅热油，爆香姜蒜末后放入虾仁翻炒至变色，再加入豆腐轻轻推匀，倒入适量清水或高汤。🔥调入生抽、老抽上色，撒点胡椒粉去腥提鲜，最后勾芡收汁，让汤汁包裹住每一块豆腐和虾仁。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的虾仁烧豆腐就完成啦！🍽️
快试试吧，相信家人一定会喜欢！👨🍳👩🍳