秋天到了,正是进补的好时节!今天教大家做一道简单又营养的滋补汤品——茶树菇乌鸡汤!🍵🐔
首先准备好食材:新鲜的乌鸡一只、干茶树菇适量、红枣几颗、枸杞一小把、姜片几片,还有少许盐调味。先把乌鸡清洗干净后切块,用开水焯一下去血水,捞出备用。接着将泡发好的茶树菇剪去根部,冲洗干净。然后在锅中加清水,放入乌鸡和姜片,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间加入茶树菇继续炖煮20分钟,最后放入红枣和枸杞,再炖10分钟即可。调味时只需一点点盐就足够啦!💛
这道汤汁浓郁鲜美,茶树菇的清香与乌鸡肉的醇厚完美融合,不仅味道绝佳,还能增强免疫力、滋阴润燥哦!🍂🍂非常适合秋冬季节享用!快试试吧~💪❤️