首先，准备好新鲜食材：高筋面粉、橄榄油、酵母、盐和水是制作面团的基础。将这些材料混合揉成光滑的面团，然后让它发酵至两倍大，这个过程大约需要1-2小时。发酵期间，可以准备披萨的灵魂伴侣——番茄酱。选用新鲜番茄熬制，加入大蒜、罗勒叶和一点橄榄油，简单却浓郁的味道瞬间让人垂涎三尺。
接着，将发酵好的面团擀成圆形薄饼，铺上自制的番茄酱，撒上马苏里拉奶酪和你喜欢的配料，比如香肠片、蘑菇或者青椒。🔥记得保持简约，因为意式披萨追求的是原汁原味！
最后，放入预热至250℃的烤箱中，烤约8-10分钟，直到边缘金黄酥脆即可出炉。✨刚出炉的披萨香气四溢，每一口都能感受到食材的纯粹与热情！快叫上家人朋友一起分享这份美味吧～🍴😋