周末想来点暖胃又暖心的家常菜？那就试试这道经典的侉炖鱼吧！😋 这道菜融合了鲜嫩的鱼肉、滑嫩的豆腐和吸满汤汁的粉条，每一口都让人回味无穷。💡
首先准备好食材：一条新鲜的草鱼切块、一块嫩豆腐切片、一把粉条提前泡软，还有葱姜蒜和干辣椒备用。🔥 热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，再加入葱姜蒜爆香，撒上干辣椒增添风味。接着倒入适量热水，放入豆腐和粉条，调入生抽、老抽、盐和糖，小火慢炖15分钟。🍲
最后，揭开锅盖，浓郁的香气扑鼻而来，汤汁已经完美包裹住所有食材。一碗热腾腾的侉炖鱼端上桌，搭配米饭简直绝配！🍚 这道菜不仅简单易做，还特别适合秋冬季节享用，快动手试试吧！🍴✨