👨🍳前言
蒜香水晶肴肉是一道色香味俱佳的传统冷菜，晶莹剔透的外观和独特的蒜香让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！
🍴所需食材
准备猪蹄筋或猪皮适量、大蒜几瓣、酱油、醋、糖、料酒以及一些香油。这些材料简单易得，快去超市备齐吧！
👩🍳制作步骤
第一步：将猪蹄筋或猪皮清洗干净，放入锅中加水煮至软烂，捞出后冷却备用。
第二步：大蒜剁成蒜蓉，加入酱油、醋、糖和少许香油调制成蘸酱。
第三步：将煮好的猪蹄筋切片摆盘，淋上调好的蒜香酱汁即可。
🎉小贴士
1. 猪蹄筋一定要煮到足够软糯，这样口感更佳。
2. 蘜香酱汁的比例可以根据个人口味调整哦！
😋结语
这道蒜香水晶肴肉不仅颜值高，味道也是一绝，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌。快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🌟