✨ 醋溜丸子，一道酸甜可口的经典家常菜，绝对是米饭杀手！每次做这道菜，总能让人胃口大开，连吃三碗都不在话下。今天就跟着丸子妹一起解锁这道美味吧！👏
第一步，准备食材：新鲜猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、生抽、鸡蛋清搅拌均匀，再用淀粉抓匀腌制片刻。接着，将肉馅挤成小丸子，放入油锅中炸至金黄捞出。🍳
第二步，调酱汁：取一碗，加入香醋、糖、生抽、老抽和水淀粉，搅拌均匀备用。💡
最后一步，热锅凉油，放入葱花爆香后倒入调好的酱汁，煮沸后加入炸好的丸子翻炒均匀，让每颗丸子都裹满浓郁的酱汁。😋
✨ 出锅装盘，撒上些许葱花点缀，酸甜开胃的醋溜丸子就完成啦！快叫上家人一起品尝这份简单又美味的幸福吧！🍴💕