👨🍳 在家也能轻松制作的呛醉虾,是一道色香味俱全的美味佳肴!首先准备好新鲜的大虾,去壳留尾,用清水洗净后沥干备用。接着准备一些姜片和葱段,它们不仅能去腥还能增添风味。将适量的料酒、酱油、糖和醋调成酱汁,这将是后续腌制的关键。
🔥 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,随后加入处理好的虾仁快速翻炒至变色。这时候倒入事先调好的酱汁,继续翻炒均匀,让每一只虾都裹满浓郁的酱汁。等到汤汁开始收浓时,撒上些许白芝麻提香,一道诱人的呛醉虾就完成了!
第三段:🍴 出锅装盘,配上一杯冰镇啤酒,简直是夏日聚会的完美选择!虾肉鲜嫩弹牙,酱汁酸甜适口,每一口都能感受到食材的新鲜与烹饪的热情。无论是家庭聚餐还是朋友小酌,这道菜都能让大家赞不绝口。快动手试试吧,让家人和朋友都爱上你的厨艺!🎉