✨今天给大家分享一道滋补又美味的菜肴——海参炆排骨！这道菜不仅色香味俱全，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬进补哦～💖
首先，准备好新鲜的海参和排骨。将排骨焯水去腥，捞出备用。接着，用温水泡发海参，切块备用。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒，再倒入适量料酒去腥提鲜。接着加入足量热水，小火慢炖40分钟，让排骨更加酥烂入味。这个时候，把泡好的海参加入锅中，继续炖煮20分钟。最后，调入生抽、老抽和盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🍴
这道海参炆排骨汤汁浓郁，排骨软糯，海参滑嫩，每一口都是满满的幸福感～💛快动手试试吧，为家人送上一份温暖的关怀！💝