🌊想要尝鲜吗？今天教大家做一道风味独特的酱烧鲨鱼肉！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢挑战新口味的朋友～
首先准备好食材：新鲜鲨鱼肉一块、生姜几片、蒜头适量、青红椒各一个，还有必不可少的酱料（生抽、老抽、豆瓣酱）。先把鲨鱼肉洗净切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入鲨鱼块翻炒至表面微黄。倒入调好的酱汁（混合生抽、老抽和豆瓣酱），小火慢炖让鱼肉充分吸收酱香。最后加入切块的青红椒提亮颜色，稍微收汁即可出锅啦～
🍽️装盘时撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁！搭配一碗白米饭，简直绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～🍴🌟
快动手试试吧，让你的味蕾来一场海洋之旅！