在这个追求健康与美味并存的时代，白辣椒成为了许多人餐桌上的宠儿。它不仅色泽诱人，还能为菜肴增添独特的风味。那么，如何制作这道令人垂涎的白辣椒呢？今天就来和大家分享几种简单又实用的方法吧！🌟
首先，准备新鲜的辣椒是关键。选择个头均匀、表皮光滑的辣椒，用清水洗净后晾干水分。接下来，将辣椒切段或者保持完整，这取决于个人喜好。然后，将辣椒放入一个干净无油的容器中，撒上适量的盐，轻轻揉搓使其表面均匀沾满盐分。此时，可以加入一些白酒或米醋，增加风味层次。密封保存，放置于阴凉通风处，每隔几天翻动一次，大约两周左右即可食用啦！🌶️调味料的选择可以根据口味自由调整，比如加入蒜末、姜片等，让白辣椒更加丰富多彩。
白辣椒不仅是下饭神器，还可以用来炒肉、炖汤等多种方式。快动手试试这些做法，让你的厨房充满香辣气息吧！🔥