今天给大家分享一道超有特色的家常菜——酸醋红糖焖五花肉!这道菜色泽诱人,味道酸甜适中,肥而不腻,简直是米饭杀手!😋
首先准备好新鲜的五花肉,切成均匀的小块。热锅凉油,将五花肉煎至两面金黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更健康也更香!💛接着加入切好的姜片和蒜头爆香,再倒入适量的米醋和红糖,小火慢炖让肉质充分吸收酸甜的汤汁。过程中可以适当加点清水,保持汤汁浓郁。🍅🍯
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的酸醋红糖焖五花肉就完成啦!这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的好选择。快来试试吧,保证让你爱不释口!🍽️🎉