🌟 准备食材
首先准备好新鲜的食材:番茄2个🍅、肥牛片适量🥩、金针菇一捆🍄、葱姜少许🌿。再备上一些调味料:盐、胡椒粉和香油✨。
📝 制作步骤
第一步,将番茄洗净切块🍅,金针菇去根洗净备用。热锅凉油,放入葱姜爆香后加入番茄翻炒,炒至出汁变成浓稠的酱状🍅。接着加水煮开,水量可以稍微多一点,这样汤汁会更浓郁哦Soup~
第二步,水开后下入金针菇煮2分钟,然后铺上肥牛片,用筷子轻轻拨散,避免粘连🥩。等肥牛变色即可关火,撒上点胡椒粉提味调味粉✨。最后淋上几滴香油,香气四溢~
🍲 小贴士
喜欢酸一点的朋友可以多放些番茄,或者挤入一点柠檬汁🍋,味道更清新!这道汤酸甜开胃,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。快试试吧,做给家人一起分享温暖时光❤️!