🌟【厨房小课堂】今天教大家做一道简单又美味的经典家常菜——腰果鸡丁！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑、腰果香脆，非常适合搭配米饭享用。快跟着步骤一起动手吧！😋
第一步，准备好食材：新鲜鸡胸肉切丁，用少许盐、生抽腌制10分钟；腰果提前用水泡软备用；青椒和红椒切块，姜蒜切末。食材准备齐全后，咱们就进入烹饪环节啦！🍴✨
第二步，热锅凉油，将腰果放入锅中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。接着用同一锅爆香姜蒜末，再加入鸡丁翻炒至变色。此时加入青红椒块，继续翻炒均匀。🌶️🍳
第三步，倒入适量生抽、老抽调味，再加入少量清水焖煮片刻，最后撒上炸好的腰果，快速翻炒几下即可出锅。一道色泽诱人的腰果鸡丁就完成啦！🤤👏
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家享用。快试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味哦！🍽️💕